アントシアニン

ビルベリーの基礎知識

アントシアニンとは、青や紫系の色素成分の事をいいます。アントシアニンには、強い抗酸化作用がありポリフェノールの一種として、ビルベリーやブルーベリーに含まれています。アントシアニンはベリー系に多く含まれていて、目の健康維持に高い効果を示します。

アントシアニンをはじめとするポリフェノールは、植物の色素成分であり、強い抗酸化力があるので、細胞をダメージから守る働きがあります。

アントシアニンには、免疫力を向上させる効果もあるので、動脈硬化など現代人に懸念されている生活習慣病の予防や改善に効果があるとして、現在注目されている成分です。アントシアニンには様々な効果がありますが、特に目の健康に関する効果が広く知られています。

アントシアニンの効果には、眼球内にある毛細血管を強化することで、血流を改善して眼球全体に酸素や栄養成分などを送り届けることができるとされています。

また、目に十分な栄養が行き渡ることで、眼のピントを調節する機能が改善されて、パソコンを使用して仕事をする機会の多い日本人に多い疲れ目やドライアイの症状を改善する効果が期待されています。

また、アントシアニンには、ロドプシンの再合成を促進させる働きがあります。ロドプシンは、目に入った情報を脳に伝える物質で、眼精疲労の改善効果があるとされています。アントシアニンはビルベリーやブルーベリーといった植物に多く含まれている成分なので、特に副作用などの心配もなく安心して摂取する事ができます。

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